はちみつ生地のアップル＆アプリコットのツイストパン
🍞✨ ふわふわな食感と甘さが楽しめる、はちみつ生地にアップルとアプリコットをフィリングにしたツイストパンを一緒に作りましょう！
今回は、白砂糖の代わりにはちみつを使ったパン生地の配合とこね方を学びます。
想像してみください。
- 焼き立てのパンから、ふんわり甘い香りが漂ってくる…
- かぶりつくと、はちみつの優しい甘さとフルーツの爽やかな酸味が口いっぱいに広がる…
- 一口食べると、幸せな気持ちになる…
いかがですか？一口食べたくなりませんか？
食べてみたいパンを自分で作ってみませんか？
レッスン内容
- はちみつ生地の作り方
- 砂糖の代わりにはちみつを加えた生地は、保湿性があり、やわらかい食感をもたらします。はちみつの風味と甘さを存分に楽しめるパンを作りましょう。
- 生地がべたつきやすいため、こねる際には注意が必要です。しっかりと弾力のある生地を作ることで、美味しいパンが焼き上がります。
- アップル・アプリコット生地のツイスト成型
- 果物の自然な甘さと酸味がパンに広がります。
- 低温でじっくり焼き上げることで、ふんわりとした食感を実現します。
レッスン詳細
- 日時: 3月27日（水） 10:00 – 12:30
- 日時: 3月28日（木） 13:00 – 15:30
- 場所: リンクスキッチンパン教室（近鉄郡山から徒歩2分・フクオカビル1階）
- 受講料: 3,500円（材料費込み）
- 持ち物: エプロン、ふきん（発酵に使います）、筆記用具
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